Hessische Bergstraße · Wein · Leidenschaft
Weine mit Charakter und Herkunft
Weinfieber — das Weingut J. Faber aus Zwingenberg. Seit 2006 bewirtschaften wir historische Steillagen der Hessischen Bergstraße und keltern gebietstypische Weine mit echtem Charakter.
Herzlich Willkommen
Seit 2006 mit Leidenschaft für die Bergstraße
„Kommt vorbei, probiert unsere Weine und findet eure Favoriten.“
Seit 2006 bewirtschaften wir verschiedene Weinberge in und um Zwingenberg. Unsere Wingerte sind Teil der jahrhunderte- und jahrtausendealten Kulturlandschaft der Hessischen Bergstraße.
Leider standen diese Weinberge vor dem Aus und drohten zu verbuschen — wir haben sie gerettet und bauen daraus gebietstypische Weine aus: Riesling, Silvaner, Spätburgunder, Grauburgunder und mehr.
Das Weingut kennenlernenWeinfieber in Zahlen
Leidenschaft, Herkunft und Handwerk
Gründungsjahr
Seit diesem Jahr retten und bewirtschaften wir historische Steillagen der Hessischen Bergstraße.
Weinlagen
Zwingenberger Alte Burg, Zwingenberger Steingeröll und Auerbacher Höllberg.
Rebsorten
Riesling, Silvaner, Spätburgunder, Grauburgunder, Blanc de Noir und Rotling.
Kleinstes Anbaugebiet
Die Hessische Bergstraße ist das kleinste Weinanbaugebiet Deutschlands — mit mildem Klima und reicher Tradition.
Unsere Rebsorten
Weine, die ihre Herkunft erzählen
Von Riesling über Silvaner bis zu Spätburgunder — unsere Weine spiegeln den Charakter der Hessischen Bergstraße wider.
Unsere Steillagen
Riesling
Präsente, harmonische Säure, kräftiger Körper und mineralischer Abgang — unser Riesling wächst auf den Steillagen der Bergstraße.
Burgunder
Spätburgunder & Grauburgunder
Eleganter Blanc de Noir aus Spätburgunder und der klassische Grauburgunder mit Aromen von Birne und Melone, umrandet von Frische und Lebendigkeit.
Frisch & Leicht
Silvaner & Rotling
Der leichte Silvaner und der sommerliche Rotling — erfrischend, süffig und spritzig mit leichter Süße. Genial für heiße Tage.
Terroir
Steillagen am Fuße des Melibokus
Zwingenberger Alte Burg und Steingeröll gehören zu den steilsten Lagen der Bergstraße — mit Granitverwitterungsböden und Löss-Lehm-Auflagen, die Frucht und Mineralität ins Glas bringen.
Boden, Kleinklima und Lage entscheiden, wie sich der Wein im Glas zeigt. Genau das wollen wir erlebbar machen.
Weinlagen entdecken
Besuch & Verkauf
Besuchen Sie uns in Zwingenberg
Gießer Weg 25, 64673 Zwingenberg. Mi.–Fr. 17:00–19:00 Uhr oder nach Absprache. Bestellen Sie per Mail oder Telefon — wir liefern in ganz Deutschland.